L

Laktat
Die im Körper auftretende Milchsäure- überwiegend als Salz aufgelöst- wird als so genanntes Laktat bezeichnet. Im Blut sind Laktatkonzentrationen von etwa 16mg/dl normal. Kurzfristige Anstiege dieses Wertes sind bei einer erhöhten körperlichen Aktivität im Normalbereich. Laktat entsteht durch den Glukoseabbau und hier besonders wenn zuwenig Sauerstoff im Blut vorhanden ist.

Laxan
Lat. Laxare= lockern ist für das Laxan der Namensgeber und beinhaltet die Funktion eines Abführmittels. Unterschieden werden Laxanien je nach Wirkmechanismus in Wasseranziehende Stoffe, Quell- und Füllstoffe, sowie in Resorptionsbeeinflussende Stoffe und Gleitmittel. Zuckeraustauschstoffe und Milchzucker sind beispiele für diese Laxanien und sollten bei der Ernährung eines Diabetikers berücksichtigt werden.